Enigma's nieuwe ambitieuze project in Palazzo Versace is klaar om de culinaire markt van Dubai te bestormen.
Enigma wordt het eerste restaurant waar het concept van het etablissement en koks van wereldklasse vier keer per jaar veranderen. Kieskeurige gasten, wees voorbereid - elk nieuw hoofdstuk neemt je mee op een nieuwe onverwachte reis. Zelfs het menu wordt geheim gehouden - totdat de gasten zich in de bijna surrealistische wereld van gastronomische lekkernijen storten. De eerste van de culinaire meesters bij Enigma zal Kike Dacosta zijn, bekend om zijn radicale en avant-gardistische aanpak, wiens restaurant in Spanje (naar hem vernoemd) drie Michelin-sterren heeft verdiend en wordt vermeld in de 50 beste restaurants ter wereld van Restaurant Magazine. Het aantal zitplaatsen is beperkt, dus we adviseren u om van tevoren te reserveren.
"In het Enigma-concept wilden we alles combineren wat een moderne levensstijl vormt: snel tempo, flexibiliteit en dynamiek. Nastreven van nieuwe dingen, ontwikkeling en dorst naar verandering. We willen dat Enigma mensen vooruit duwt, motiveert voor verandering," zei hotelmanager Palazzo Versace Patrick Robino.
