De eerste winkel voor fijnproevers, Gourmet Station, werd geopend in Oasis Center dankzij de inspanningen van de Landmark Group.
Gourmet Station, met een totale oppervlakte van 1982 m², bevindt zich op de derde verdieping van het winkelcentrum. De grootse opening, die begin mei van dit jaar plaatsvond, werd bijgewoond door algemeen directeur van Gourmet Station Michael Romero, hoofden en toonaangevende specialisten van bedrijven die hun producten in de nieuwe winkel presenteerden. Alle aanwezige gasten werden uitgenodigd voor een culinaire rondleiding door de winkel om vertrouwd te raken met premium producten.
Justin Clark, oprichter en CEO van Orbis Foods, liet bijvoorbeeld een verzameling luxe koffie zien die verkrijgbaar is bij Gourmet Station. Theeproducten werden gepresenteerd door Vahe Tuysuzian, eigenaar van Tea for Life. Alle gasten van de presentatie konden de zeldzaamste soort thee ter wereld uitproberen - Jasmin Dragon Pearls ("Jasmine Dragon Tears"). Exclusieve chocoladeleverancier Daniel Hutmakher liet het publiek kennis maken met de nieuwste noviteit - de chocoladecollectie Taste of Arabia, speciaal gemaakt voor de lokale regio. Mark Allen van Wet Fish werd geïntroduceerd als een dagelijkse leverancier van verse zalm, heilbot en andere zeevruchten uit Europa en Azië. Trouwens, het is Mr. Allen die verse vis levert voor haaien en dolfijnen in het vijfsterren Atlantis Hotel. Speciaal uit Australië meegevoerde vleesproducten worden door Andrea Kapochchia aan fijnproevers geleverd. Chef-kok Ingo Maass liet zijn kookboek New Arabian Cuisine zien, dat nu verkrijgbaar is in de winkel van Gourmet Station.
Het interieurontwerp van de winkel, gemaakt in de Amerikaanse studio Pavlik Design Team, lijkt op kleine Europese straten waar elke klant vers brood, gebak en gebak, thee en koffie, vlees en zeevruchten, kaas en nog veel meer kan kopen. Veel voedingsmiddelen, zoals Australisch gemarmerd Wagyu-rundvlees, Yves Thuries-chocolade uit Frankrijk, Italiaanse olijfolie Vallecoppa, zeezout uit Brits Cornwall, Cottage Delight-appelsap werden voor het eerst geïntroduceerd in Dubai.
Naast al het bovenstaande helpt een persoonlijke assistent elke klant bij de aankoop van goederen; Gourmet Station heeft ook een bezorgservice aan huis en biedt een breed scala aan geschenkaanbiedingen.
