PRACHTIGE, ONGELOOFLIJKE SCHOONHEIDSSTRANDEN KUNNEN WORDEN VINDEN IN MALDIVEN OF SEYCHELLEN, HISTORISCHE GEZICHTEN EN SCHILDERIJBERGEN VOLLEDIG IN EUROPA, OF DIT ZIJN ONZE FAVORIETEN "ALLES" INBEGREPEN? CORRECT IN TURKIJE. IK BEN ECHTER KLAAR OM HET HELE JAAR DOOR GRIEKENLAND TE RIJDEN. VOOR MENTALITEIT.
Is het dorp ver?
- Ja, hier is ze! Volledig in de buurt! Achter de tuinen, in de holte. Leuk dorp, mijnheer. Het beloofde land. Er zijn ceratonia, bonen, erwten, olijfolie, wijn.
Nikos Kazantzakis. "Griekse Zorba"
Nergens is het heerlijker voor mij om vers gevangen, gegrilde rode mul met lokale witte wijn te drinken dan in een familietaveerne, waarvan de eigenaar naar de zee gaat om te vissen, en de gastvrouw zal koken en de gasten bedienen, en ze zal ook zingen en de duurste gitaar spelen. Of ga 's ochtends om ongeveer 10 uur naar de kade, bestel een dubbele Griekse medium koffie voor 2 euro en bekijk de nutteloze feesten onder zijn aroma. Griekenland heeft een speciaal licht. Alleen hier is het zo licht en comfortabel, zelfs op de regenachtige dag. Daarom pakte ik zonder enige twijfel mijn koffer in toen Ambotis Tours Air Services me bood om kennis te maken met het 'herfst'-Griekenland.
Hoe vaak zie ik een droom
De herfst wordt geassocieerd met mijn favoriete liedje. Er is geen "geel bladtapijt" in september in Griekenland, maar de bekende walsmelodie klinkt al. Meer dan vijfhonderd gasten, waaronder bekende artiesten en ik, verzamelden zich op het bard songfestival "Radio Chanson", in het Westin Resort Costa Navarino, Peloponnesos, Ambotis en de organisator van "Radio Chanson". Concerten, ontbijt samen, strandspellen, onopvallende liefdesaffaires en gitaarliedjes tot de ochtend - dit alles deed me denken aan een pionierskamp, alleen in een vijfsterrenuitvoering op een volwassen manier.
Alexander Rosenbaum zelf, die nooit voor een drinkend publiek zingt, slenterde tussen de tafels, maakte toast en werd uitgenodigd voor een dans. In de openluchtwinkels, onder de getalenteerde improvisaties van de dichter en componist Alexander Shevchenko en de virtuoze viool van Alexander Feldman, ontmoetten de gasten en organisatoren van het festival de dageraad ... Een week lang dook het Peloponnesos-schiereiland onder in een soulvolle sfeer van "heerlijke" avonden die je niet vaak in Rusland kunt vinden.
En we gaan naar het noorden
Vanaf de luchthaven van Kalamata brachten lokale luchtvaartmaatschappijen mij naar de noordelijke hoofdstad van Griekenland - Thessaloniki. Na een wandeling over de promenade, in de hoop de ex-vrouw van de diadochus Kassandra en de halfzus van Alexander de Grote te zien, en nu de zeemeermin Thessalonica, die de stad noemde, de Witte Toren bewonderde, die ooit 'Bloody' was, en nu, nogal zandkleurig, ging ik zitten op een sofa in een café op het plein van Aristoteles, vlak onder zijn monument. Ik moest netjes wachten tot de plaats vrij is! Zelfs overdag, tijdens de lunch op een doordeweekse dag, ontspannen mensen met een kopje koffie .... Tot de avond. Taverne "Ruga"
Lokale wijnen moeten apart worden geschreven, waarbij regio's met beroemde wijnmakerijen worden onderzocht, waar ze worden uitgenodigd voor proeverijen. Het schiereiland Halkidiki is beroemd om zijn vintage variëteiten en verdeelt wijngaarden over zijn drie "vingers": Sithonia, Kassandra en de berg Athos. Het centrale deel bleef natuurlijk ook niet onopgemerkt.
Drie vingers van Halkidiki
Onze eerste wijntraktatie vond plaats in de stad Pella, waar Alexander de Grote werd geboren. Huilend van tranen van tederheid, kijkend naar de folkloristische uitvoering van zulke niet-Griekse kinderen met een lichte huid, de voor de hand liggende afstammelingen van de grote commandant, en het zien van de bezienswaardigheden van het archeologisch museum, proefden we de wijnen van lokale gewassen, het eten van een granaatappel en sappige appels. Toen ging ik veilig de nacht doorbrengen in het nabijgelegen Cronwell Platamon Resort, dat, zoals ik het begrijp, vooral populair is onder Russische familietoeristen vanwege ons geliefde all-inclusive systeem en een voorbereid animatieteam.
En de volgende dag, opnieuw op weg, naar de grootste in Griekenland, meer dan 400 hectare, de Porto Carrras-wijngaard in Sithonia, een van de "vingers" van het schiereiland Halkidiki. Beroemde Griekse druivensoorten worden hier gekweekt, en Franse worden gekweekt die geweldig aanvoelen onder de Griekse zon. Dit alles kan worden uitgeprobeerd daar in de wijnmakerij of gekocht in een winkel in het hotelcomplex met dezelfde naam. Het vijfsterren Porto Carras Resort werd in de jaren zestig opgericht door de Griekse reder Yannis Karras, die het eigendom van het klooster had gekocht, maar in de vroege jaren 2000 werd het complex eigendom van de commerciële groep Olympiaki Technics. Het resort is gewoon enorm, het kan worden omcirkeld op een huurfiets. Er zijn casino's, winkels, veel restaurants, een golfbaan, een kleine haven, een zeil- en duikschool.
En dan meteen voor het avondeten, in de taverne "Ruga"! Meesteres Elizabeth trakteert zichzelf op een eigen moussaka en een salade van wilde rucola, rijkelijk bezaaid met granaatappelzaden. Begeleid door een feest, natuurlijk, lokale wijn. Trouwens, met wijnen is er gewoon uitgestrektheid: de keuze is niet slecht, het is gemakkelijk en in grote hoeveelheden te drinken, en de volgende ochtend zijn er geen onaangename gevolgen. Dat zegt blijkbaar over de natuurlijkheid van de componenten van het product en de zuiverheid van de lucht.
De top van Olympus
Op weg naar Cassandra, nog een "vinger" van Halkidiki, tijdens een bezoek aan het openluchtmuseum Dion, stopten we in een heel gezellig, als een Zwitsers, dorp van Litochoro. Vanaf hier, zelfs in de winter, vertrokken atleten om de besneeuwde toppen van Olympus te veroveren, daarom, in tegenstelling tot strandsteden, "sterft de plaats" niet uit. Misschien, dankzij deze actieve toeristen, zijn de keuken en restaurantservice hier op het hoogste niveau. Zo'n heerlijke saganaki - gebakken kaas met sesamzaadjes, gegoten met granaatappelsaus - ik at alleen hier, in een restaurant met de niet-culinaire naam Erato. Alle andere gerechten waren ook zonder het minste gebrek, nou, er is gewoon niets om over te klagen!
Nadat ik alle borden had uitgelikt, ging ik naar het volgende doel, voor het diner in het Sani Resort. Dat is waar ik zeker zou willen terugkeren! Zeker in de lente of vroege herfst, wanneer er al of niet zoveel gasten zijn (en ik weet zeker dat je hier geen plaatsen zult vinden in het seizoen), is de zon zacht en kun je genieten van paardrijden rond het reservaat waar het resort zich bevindt, golf spelen of koffie drinken op de pittoreske promenade met boetieks en zeiljachten. Natuurlijk heb ik niet geprobeerd in de derde "vinger" te komen, op het schiereiland Athos. Daar hebben mannen een afzonderlijke toegangsvergunning nodig, om niets te zeggen over vrouwen! In plaats daarvan ging ik naar het centrale deel van het schiereiland Halkidiki, waar ik in het dorp Chanioti uitstekende wijnen kocht die werden geproduceerd door de Athos-kloosters.
Meteen stopte ze voor de nacht in het 5 * boetiekhotel Elinotel Apolamare. Trouwens, de wijnen die ik daar kocht, waren niet nuttig voor mij, volgens het all-inclusive systeem dat we al wisten, werden gratis drankjes uit de hotelbar me zelfs naar het strand gebracht, vanwaar ik het leuk vond om te kijken hoe een leuke animator de kinderen met spelletjes vermaakte.
Wat is de kracht broer
Ze zeggen op tv dat de crisis: ze staken in Athene, de hele wereld schreeuwt dat de Grieken niets hebben om van te leven en dat alles misgaat ... Maar, zoals professor Preobrazhensky zei, "lees de Sovjet-kranten niet voor de lunch." Griekenland is een land waar natuur en mens harmonieus samenleven. Hier, zoals eerder, is er alles wat je nodig hebt voor een volledig leven, omdat we in wezen een beetje nodig hebben.
"De dag was prachtig, de herfstzon warmt zachtjes op. We zaten in de tuin voor het huis, in de schaduw van een olijfboom bezaaid met fruit. Door het zilverachtige gebladerte schitterde de zee in de verte, kalm, alsof bevroren. De lichte wolken zweven over ons, openden toen en toen verduisterde de zon; het lijkt alsof de aarde ademde. "
