Het beroemde Enigma Restaurant, gevestigd in het Palazzo Versace Dubai, introduceerde zijn nieuwe programma en de nieuwe chef-kok.
Dit keer arriveerde de gast vanuit Scandinavië in Dubai. Het was Bjorn Franzen, wiens restaurant in Zweden de ere-eigenaar is van twee Michelin-sterren en op de 31e plaats staat in de ranglijst van de 50 beste restaurants ter wereld. Bedenk dat Enigma het eerste restaurant ter wereld is, dat vier keer per jaar niet alleen het hele concept van het etablissement verandert, maar ook chefs van wereldklasse. Met elk volgend hoofdstuk opent de instelling een nieuwe laag van haar gastronomische mysterie en nodigt ze bezoekers uit om verschillende keukens van de wereld te proberen.
