De basis van dit ambacht wordt onderwezen in slechts enkele onderwijsinstellingen die zorgvuldig nieuwe talenten selecteren die in de toekomst de mooiste edelstenen ter wereld kunnen maken. Behendigheid, een gevoel voor smaak, een goed oog en zelfs het vermogen om naar elke steen te "luisteren" om hem een perfecte vorm te geven, de kleur te onthullen en zijn ware schoonheid te tonen, kunnen alleen in de praktijk worden verkregen.
Van Cleef & Arpels selecteert de beste stenen, waardoor zijn meesters de kans krijgen om te werken met de zeldzaamste exemplaren die door de natuur zijn gecreëerd. Alleen stenen met een speciale uitstraling, magische charme en een uniek karakter worden geselecteerd. De handen van de meesters van Mains d'Or zijn echter in staat om ze in iets nog mooiers te veranderen, waarbij ze herhaaldelijk hun natuurlijke glans en uitstraling benadrukken.
