In 2015 brengt het evenement meer dan 40 Jumeirah-restaurants in Dubai en Abu Dhabi samen, waaronder Pierchic, Pai Thai en The Noodle House uit Madinat Jumeirah, Junsui en Al Iwan uit Burj Al Arab Jumeirah, evenals The Ivy, De Rib Room en Alfie's van Jumeirah Emirates Towers. Andere eetgelegenheden zijn Jumeirah Zabeel Saray, Jumeirah Beach Hotel en Jumeirah at Etihad Towers.
Tijdens het evenement kan iedereen de Jumeirah-keuken herontdekken en kennis maken met jonge en nog steeds niet erg bekende instellingen. Binnen 10 dagen zullen alle restaurants hun gasten het beste laten zien waar hun koks toe in staat zijn en bieden ze een driegangenmenu tegen vaste en vooral betaalbare prijzen.
Volgens Chris Lester, de merkchef van de JRG Dubai restaurantketen, zal iedereen tijdens de Restaurantweek kunnen genieten van een breed scala aan delicatessen - Italiaanse en Indiase, Spaanse, Aziatische en Amerikaanse traditionele gerechten, evenals zeevruchten tegen zeer redelijke prijzen.
Alle restaurants zijn onderverdeeld in vier prijscategorieën. In restaurants van de eerste categorie begint de prijs vanaf 95 dirhams voor drie gerechten, in restaurants van de tweede categorie - vanaf 120 dirhams, in restaurants van de premiumklasse drie gerechten kost je 180 dirhams, en in drie elite-restaurants die klanten een speciaal menu bieden, in 370 dirhams.