Een nieuw Georgisch restaurant Modi is geopend in de wolkenkrabber van Dubai.
Restaurant Modi is geopend op de 31e verdieping van de wolkenkrabber Sofitel Dubai Downtown in Dubai, die authentieke Georgische gerechten en levendige volksmuziek belooft. Gasten worden bediend door obers die ook professionele dansers zijn.
Menu's zijn Georgische gebakjes, vis- en groentesnacks en kazen, waaronder suluguni en gebzhalia. Beroemde Georgische soepen, waaronder chikhirtma en kharcho, worden hier ook geserveerd.
Bezoekers zullen ook een assortiment van gegrilde vleesgerechten verwachten, rechtstreeks uit de bergachtige regio's van Georgië.
Chef-kok Guram Bagdoshvili, die onder meer bekend staat om het koken voor de drie presidenten van Georgia, heeft de leiding over de keuken.
De eigenaren van Modi beweren dat dit het Georgische restaurant op de hoogste hoogte is.
