In Ajman is een campagne gestart om horecagelegenheden te testen op naleving van wettelijke eisen.
Gemeente Ajman lanceerde zondag een campagne om horeca- en productie- en importbedrijven te inspecteren om schendingen van sanitaire en hygiënische normen te verminderen.
Volgens een verklaring van een van de hogere ambtenaren van Ajman kregen in 2017 1.047 voedselbedrijven een grote boete, 5174 bedrijven kregen waarschuwingen voor schendingen van sanitaire normen. In 2016 hebben inspecteurs boetes opgelegd aan 857 horecagelegenheden en zijn 4693 waarschuwingen afgegeven aan bedrijven.
In 2017 werd een groot aantal overtredingen geopenbaard, dit is te wijten aan het feit dat er gedurende het jaar een constante inspectie werd uitgevoerd, vooral tijdens de viering van de Ramadan.
De campagne omvat een toename van het aantal buitengewone en regelmatige inspecties van alle horecagelegenheden die in het emiraat werken.
Khalid Al Hosani, hoofd van het ministerie van Volksgezondheid en Milieu van de gemeente Ajman, zei dat het aantal afgegeven schendingen en waarschuwingen is toegenomen in vergelijking met voorgaande jaren als gevolg van verscherpte controle over cateringfaciliteiten om te zorgen voor naleving van sanitaire normen en consumentenbescherming.
De ambtenaar voegde er ook aan toe dat de inspecties die vorig jaar door de gemeente waren georganiseerd, waren bedoeld om na te gaan of levensmiddelenbedrijven voldoen aan de eisen van het technologische proces.
"De implementatie van het volksgezondheidsprogramma van Ajman en de training van meer dan 2.798 personeel in de voedingsmiddelenindustrie hebben bijgedragen aan de verbetering van de kwaliteit van de dienstverlening aan consumenten", aldus Al Hosani.
Hij voegde eraan toe dat het volksgezondheidsprogramma van Ajman gericht is op het verbeteren van de volksgezondheid in overeenstemming met de Federal Food Safety Act.
Al Hosani zei dat het programma in het emiraat gericht is op het trainen van werknemers die werkzaam zijn op het gebied van openbare catering, bijdraagt aan de implementatie van voedselveiligheids- en hygiënesystemen in dergelijke instellingen en voorziet in een uitgebreide audit om te bepalen of ze voldoen aan geaccepteerde normen.
"Het hoofd van de afdeling voegde eraan toe dat vorig jaar 18 instellingen die werkzaam zijn op het gebied van voedselcirculatie werden geaccrediteerd. In overeenstemming met het volksgezondheidsprogramma van Ajman werden 2798 mensen aanvaard voor stages. In 2016 werden 10 voedselinstellingen geaccrediteerd, 1235 werknemers werden opgeleid.
De ambtenaar drong er bij de eigenaars van horecabedrijven op aan zich te houden aan alle sanitaire regels en voorschriften die zijn vastgelegd in het volksgezondheidsprogramma van Ajman.
