De eerste in zijn soort, een zwevende keuken zal zich rond Dubai verplaatsen en eten op bestelling leveren.
De eerste zwevende keuken ter wereld gaat later deze maand in Dubai werken. Het principe van zijn werk is gebaseerd op het concept van foodtrucks. De keuken zal passagiers van zeevervoer bedienen.
"We zijn dit project vorig jaar mei gestart," zei Ahmad Yusuf, oprichter van Aquatic Architects Design Studio, hoofdconsultant en bouwer van Aqua Pod, "Het doel is om het idee van een foodtruck op het land naar de zogenaamde drijvende keuken te brengen, die bedient mensen in het zeevervoer, niet in auto's. "
Yusuf zei dat de Aqua Pod aan het werk zal gaan in Jumeirah en gebieden zal bedekken zoals Al Sufouh en Kite Beach. Hij legde uit dat de Aqua Pod kan bewegen volgens de vraag van de consument.
Er zijn twee systemen voor het plaatsen van een bestelling. De eerste methode is de vlagmethode. Vlaggen worden geleverd aan voertuigen rond de keuken. Wanneer mensen een bestelling willen plaatsen, steken ze hun vlag op en rijdt een jetski voor hen met eten. Mensen kunnen ook rechtstreeks bij de Aqua Pod boeken en hun boot of jetski in de buurt van de keuken stoppen. Deze methode is bedoeld voor kleine zeetransportschepen.
Tegenwoordig biedt Aqua Pod klanten hamburgers, omdat het het handigste eten is in termen van serveren.
Yusuf benadrukte ook dat de elektrische Aqua Pod is gebouwd met het oog op duurzaamheid: hij is uitgerust met een systeem dat al het afval verzamelt dat in zee wordt aangetroffen.
