Waarom Sardinië en waar komt deze plaats vandaan - Costa Smeralda?
Sardinië is het tweede grootste eiland van de Middellandse Zee. Dit eiland is gewoonweg fabelachtig mooi en de zee is hier de schoonste van Italië. 1850 kilometer strand is een kwart van alle stranden in Italië, en het beste!
In het woord "Sardinië" is er niets visachtigs. De lokale bevolking zegt dat Sardinië zo wordt genoemd omdat de neef van Hercules zelf - Sardus - op de een of andere manier dit eiland is binnengekomen ... Maar zelfs de oude Grieken noemden het eiland Ihnuz ("menselijke voetafdruk"), en de Romeinen - Sandalion. Van boven is Sardinië echt vergelijkbaar in vorm met een gigantische voet, waarvan de afdruk op het oppervlak van de zee is achtergelaten door een reus. Volgens een van de lokale legendes is dit stuk land een spoor van de voet van de Schepper op aarde. Als je op het eiland bent, begin je er geleidelijk aan onvoorwaardelijk in te geloven ...
Er wordt aangenomen dat de badplaatsgeschiedenis van Sardinië 50 jaar geleden begon met Sheikh Karim Aga Khan IV, die een bootafbraak had in de buurt van de noordelijke kust van het eiland. De sjeik stapte op een maagdelijke kust vanuit een toeristisch oogpunt en zag groene olijfgaarden, bergen en een zee van zeldzame smaragdgroene kleuren. En onder je voeten - helemaal wit zand! Het zand op Sardinië is speciaal, zwaar en elastisch, plakt nooit en verstopt nergens in.
En toen besefte hij wat er moest gebeuren ... Aan de Cote d'Azur, dacht de sjeik, werd het krap. En luxe, het verdraagt geen gedoe. Wat is het verschil tussen alleen een boetiek en een zeer dure boetiek? In het aantal artikelen per vierkante meter. De Sheikh besloot om vijf luxe hotels te bouwen (niet meer), verschillende boetieks (oneindig duur) en, natuurlijk, restaurants. Al het andere werd gemaakt lang vóór het verschijnen van Karim Aga Khan IV door de natuur zelf.
Hij kocht dit land en bedacht haar naam - Costa Smeralda - Emerald Coast. Hij bouwde hotels in een echte Sardijnse stijl en bracht gezelligheid en eenvoud die inherent zijn aan deze stijl naar een staat van adembenemende en absolute luxe.
Tegenwoordig is Costa Smeralda 14 vierkante mijl in het noorden van Sardinië, dichtbij de stad Olbia. Het territorium aan beide zijden wordt aangegeven door twee grote granieten blokken; alle borden op de kustwegen zijn gemaakt van dezelfde steen. Nu is de controle over de Costa Smeralda (kust van Esmeralda) overgegaan van de handen van de Aga Khan naar de handen van de Amerikaanse hoteleigenaar Tom Barrack. Volgens de Italiaanse krant Corrtere Della Sera zijn "velen nostalgisch voor" zijn "kust en vragen Aga Khan terug te keren."
Half gesloten club
Vakanties op Sardinië zijn premium en luxe, dus het is duur. In Sardinië zullen ze veel geld voor alles nemen, maar ze zullen het doen en presenteren zodat u precies zoveel betaalt als het kost, en niet een cent meer.
Het trekt de kieskeurigheid van de samenleving aan. Traditioneel komen hier de erfgenamen van oude dynastieën en speciaal "blauw" bloed. Niet meer dan duizend mensen komen hier per week aan, inclusief degenen die jachten huren.
Degenen die we VIP noemden, verlangen eerst alleen naar publiciteit. Dan beginnen ze eenzaamheid te zoeken. Er zijn veel villa's in handen van beroemdheden - La Certosa Silvio Berlusconi, Karim Aga Khan, Rustam Tariko, Naomi Campbell en er wordt gezegd dat ze Vladimir Poetin zijn.
Op Sardinië ontmoette prinses Diana Dodi Al Fayed, hier brachten Liz Hurley en Hugh Grant hun huwelijksreis door. Vaste gasten van Sardinië - Tina Turner en Tom Cruise, Adriano Celentano en Madonna ... Presidenten komen hier, de Italiaanse en internationale financiële, politieke en sportieve elite, en de hele wereldelite komt hier. Over het algemeen komen beroemdheden niet als exposities, maar als vakantiegangers naar Sardinië en doen niet wat er van hen wordt verwacht, maar wat hun ziel verlangt.
De legendarische Billionatre-club, bekend over de hele wereld en het toppunt van luxe geworden (eigendom van de Italiaanse miljonair, Renault F1-teambaas en vriend Naomi Campbell, Flavio Briatore), en designerwinkels van Porto Crevo, die doen denken aan een vissersdorp, dat eigenlijk speciaal gemaakt voor boetieks (deze plaats kan gemakkelijk worden vergeleken met de Monte Napoleone in Milaan), alsof de magneet wordt aangetrokken door enorme jachten die de Middellandse Zee ploegen. Sommige schepen zijn zo groot dat hun bezoek aan de populairste baaien van Sardinië wordt gereguleerd door een speciaal elektronisch markeersysteem en wordt belast. "Rijk zijn is geen misdaad", zegt Flavio Briatore.
De dagen doorgebracht op Sardinië zijn altijd gevuld met heldere en onvergetelijke evenementen: internationale wedstrijden, sportwedstrijden en kleurrijke vakantieprocessies. Op het open terrein van het hotel Cula di Volpe (Lady Diana stopte hier vóór haar noodlottige reis naar Frankrijk), vinden concerten van popsterren plaats en op de parkeerplaats is een tentoonstelling met luxe auto's. Op Piazza Maria Luigia organiseert het Forte Village Hotel in het zuiden van het eiland elke avond concerten van klassieke of popmuzieksterren, modeshows, juwelententoonstellingen ...
Excursies op Sardinië - het concept is zeer voorwaardelijk en betekent in de regel excursies op het eiland of boottochten. De wegen op Sardinië zijn verrassend licht. Hier en daar zijn pittoreske dorpjes en "agrotoerisme" herbergen, waar u een hap geitenkaas, verse groenten en barbecuespiesjes kunt bestellen, een glas mirte-likeur bestellen! Nergens anders ter wereld doen ze het meer, alleen op Sardinië.
Tijdens een reis naar het centrale deel van het eiland kunt u de unieke structuren van Nuragi Barumini zien - een symbool van het prehistorische Sardinië. Deze vesting- en wachttorens, gebouwd van gigantische stenen in de vorm van afgeknotte kegels, staan hier al meer dan 25 eeuwen. Het mysterie van de oorsprong van nurag is nog niet opgelost.
In het noordoosten van het eiland ligt de middeleeuwse stad Alghero, omringd door zeven torens. Smalle straatjes, ruïnes van het fort, de charme van de oudheid. Een stoomboot vaart van Alghero naar een belangrijke tuinattractie - de "Neptunus-grot" met stalactieten. Maar het meest opvallende en indrukwekkende kan natuurlijk een boottocht naar het Franse eiland Corsica zijn. Liefhebbers van een gezonde vakantie zullen zeker genieten van het resortcomplex Forte Village, dat uit acht hotels bestaat, omringd door tropische tuinen. In principe kun je zelfs niet verder gaan. Er zijn clubs, winkels, restaurants, tennisbanen, een schoonheidssalon met een fyto-bar en een uniek centrum voor thalassotherapie met vijf zwembaden omringd door exotische planten.
Het Forte Village Resort heeft een unieke gezondheidsroute ontwikkeld die consistent zwemmen in zes zwembaden biedt met een temperatuurverschil van + 20 ° C tot + 38 ° C en verschillende zoutgehaltes.
Sardijnse keuken
Het belangrijkste "kenmerk" van de Sardijnse keuken, overal waar voedsel wordt gekookt - in een rustieke oven of elektrische oven, is het behouden van alle voordelen van natuurlijke producten. De meest typische gerechten zijn Porceddu - een biggetje gekruid met mirte en ondergronds gebakken in een kuil met hete stenen of gebakken aan het spit, boven een open vuur, waaraan geurig hout (jeneverbes of rozemarijn) wordt toegevoegd. Bovendien is het Taccola - een patrijs die op dezelfde manier wordt bereid, Malloredus - knoedelpasta in een saus met schapenkaas, en Sosripi - een slagroomdessert met bittere amandelen.
Sardis beschouwen zichzelf vooral herders, dus hier wordt een breed assortiment gerechten van lams- en schapenkazen gepresenteerd. Sardisch brood is uitstekend geschikt voor verschillende soorten kaas (er zijn meer dan honderd soorten).
De 'koning van de zee' van Sardinië - gekookte kreeft in saus uit zijn eigen kaviaar en een andere delicatesse - pasta met zee-egels (en alleen vrouwtjes gevuld met kaviaar worden gegeten) kunnen overal worden geproefd.
Het mooie van Sardinië is dat je tijdens het reizen op een jacht kunt stoppen en naar het ene restaurant en vervolgens naar het andere kunt gaan, telkens wanneer je iets nieuws voor jezelf vindt, of integendeel, traditionele gerechten probeert die op de meest onverwachte manieren zijn bereid.
In Palau, bij La Taverna Restaurant, dat zich midden in de haven bevindt, is de keuken gewoon gek. Het hoofdgerecht is Buybes, een geweldige vissoep die op Italiaanse wijze is gekookt. Bovendien adviseert de ober dringend niets anders te nemen: "Je hebt soep besteld!" En inderdaad, de bybes is de eerste, tweede, salade en dessert. Dit geweldige gerecht is gemaakt van vis, zeevruchten, tomaten en kruiden. Het moet worden weggespoeld met koude wijn en snack - met dunne Sardijnse cakes gebakken in olijfolie.
In Alghero is er een volledig prachtig restaurant, een grote krab hangt aan de ingang. Ze koken San Pietro-vis, die erg moeilijk te vangen is, omdat deze uitsluitend in de diepten wordt gevonden. Het is misschien moeilijk te vangen, maar het is puur genieten. In het Persatore-restaurant, dat direct aan het water staat en uitkijkt op dezelfde oude haven van Porto Cervo, kan iedereen de resten van zijn maaltijd delen met de vis. Als gevolg hiervan worden de vissen aan het einde van het toeristenseizoen dik tot onfatsoenlijk.
Velen genieten van een vakantie op het eiland Sardinië en dineren het liefst op onbewoonde plekken (agriturismo). Hier is de eigenaar van het restaurant zowel de kok als de ober en worden alle producten onafhankelijk van elkaar geteeld. Ontspanning in luxe stijl is hier niet langer het onderwerp van Show off, en meer en meer krijgt het karakter van persoonlijk plezier. Anders is ontspannen op Sardinië gewoon onmogelijk ...
