Een delegatie van het ministerie van Toerisme en Sport onder leiding van uitvoerend secretaris Koblandy Musin arriveerde specifiek in Abu Dhabi voor het organiseren en houden van evenementen.
De opening van dit interessante en unieke festival was gepland om samen te vallen met de 20e verjaardag van de onafhankelijkheid van de Republiek Kazachstan, evenals de lentevakantie van Nauryzmeirama (in veel andere landen in het oosten wordt de lente-equinox ook gevierd en wordt het "Navruz" genoemd).
De eregast van het Emiraat bij de opening van het Kazakh Cuisine Festival was Sheikh Sultan bin Tahnun Al Nahyan, voorzitter van het Bureau voor Toerisme Ontwikkeling van het Emiraat Abu Dhabi (ADTA). De officiële vertegenwoordiger van de kant van Kazachstan was de uitvoerend secretaris van de MTS van de Republiek Kazachstan, Koblandy Musin.
In de grote hal van het vijfsterrenhotelcomplex "Park Rotana Hotel" hield de ambassadeur van de Republiek Kazachstan bij de VAE Askar Musinov een welkomstwoord aan de verzamelde gasten. In het bijzonder merkte hij op hoe belangrijk het is om volkstradities en gebruiken te bewaren, zelfs terwijl hij ver buiten de grenzen van zijn vaderland is, en om mensen in andere landen van de wereld hiermee te leren kennen.
Meer dan 600 bezoekers konden tijdens het evenement kennis maken met de tradities en gebruiken van het Kazachse volk. Zoals opgemerkt door de gasten van de receptie, stelde de festivalweek van de Kazachse keuken hen in staat om hun kennis van de cultuur en filosofie van de Kazachs uit te breiden, evenals om meer te leren over de geschiedenis van het festival van de lente-equinox.
Opgemerkt moet worden dat alle gerechten uit de nationale keuken werden bereid door professionele koks die waren uitgenodigd uit Kazachstan via het ministerie van Toerisme en Sport van de Republiek Kazachstan. Enorme ketels met geurige hete pilaf werden weergegeven op de open binnenplaats van de feestzaal, hier kon je manti, lagman en andere nationale gerechten van Kazachstan proeven. Als dessert kregen de gasten een zoete honing-chak-chak, tal van cakes en gebakjes en verse, sterk gebrouwen thee.
Daarnaast werden de beroemde Kazachse pianiste, People's Artist van de Republiek Kazachstan, laureaat van internationale wedstrijden, de rector van het Kazachse Nationale Conservatorium vernoemd naar Kurmangazy Zhaniya Aubakirova en haar muzikale team speciaal uitgenodigd om deel te nemen aan de opening van het evenement. De artiesten van de Altyn Bobe-dansgroep, evenals professionele dombra-spelers uit Kazachstan, verheugden hun gasten op hun creativiteit.
Van bijzonder belang en aandacht voor de aanwezigen was het houden van de Kazachse nationale rite 'Tusau kesu'. Ook voor het publiek werd een prachtige vilten yurt in de hal geïnstalleerd - de traditionele woning van de nomade, met alle relevante attributen en huishoudelijke gebruiksvoorwerpen.
Een speciale fototentoonstelling gewijd aan de relaties tussen Kazachstan en Emiraten, evenals het moderne leven van Kazakhstanis, werd voorbereid in de lobby van het hotel. Heldere en kleurrijke foto's toonden de hoofdstad van Kazachstan - Astana en de schilderachtige natuur van het land.
Alle gasten van de gala-receptie ter gelegenheid van de opening van het Nationale Kazachse Keukenfestival, na een indrukwekkend diner, gingen naar huis met memorabele geschenken - boeken over Kazachstan, muurkalenders, dagboeken en verzamelingen recepten voor de beste gerechten uit de volkskeuken. Volgens de ambassade van de Republiek Kazachstan in de VAE.
