De autoriteiten van Dubai bereiden zich voor om de horecagelegenheden van het emiraat te verplichten de voedingswaarde van gerechten aan te geven als onderdeel van de strijd tegen overgewicht in het land.
De autoriteiten van Dubai ontwikkelen verplichte regels voor het etiketteren van het caloriegehalte van gerechten in horecagelegenheden van het emiraat. Het initiatief maakt deel uit van het nationale anti-gewichtsprogramma.
Door de informatie te onthullen, kunnen consumenten 'gezonde' keuzes maken, zegt dr. Waffa Ayes, directeur van Clinical Nutrition bij de Dubai Health Authority (DHA).
"Deze stap helpt het concept van redelijke voeding te bevorderen en voorkomt dat mensen calorierijke voedingsmiddelen kiezen," zei ze.
Ze voegde eraan toe dat het probleem van overgewicht overal ter wereld aan kracht wint door onregelmatige maaltijden en constante snacks buitenshuis.
"Door restaurants te verplichten consumenten op een directe en toegankelijke manier voedings- en caloriegegevens te verstrekken, kunnen ze de informatie krijgen die ze nodig hebben en hopelijk een gezonde, dieetkeuze maken," zei Waffa Ayes.
Volgens gegevens uit 2013 hebben meer dan 66% van de mannen en 60% van de vrouwen in de VAE overgewicht of obesitas. DHA en de gemeente Dubai werken aan een gefaseerd programma waarmee restaurants de nodige wijzigingen kunnen aanbrengen. Waffa Ayesh verzekerde dat haar afdeling er alles aan zal doen om de voedingsstijl van leden van de Dubai-gemeenschappen te verbeteren.
Ze voegde eraan toe dat in veel steden over de hele wereld de calorie-informatieregel voor restaurants van toepassing is. Een voorbeeld hiervan is Oklahoma City in Amerika, wiens burgemeester Mick Cornett bewoners aanspoorde om een dieetplan te volgen. Meer dan 47 duizend mensen die zich bij dit initiatief hebben aangesloten, verloren gezamenlijk meer dan 453 duizend kg in vier jaar tijd.
Burgemeester Cornett zei op een gezondheidsforum in Dubai dat Dubai het voortouw kon nemen in een Amerikaanse stad.
"Net als Dubai is Oklahoma een stad uit de 20e eeuw, dus het is gemaakt voor auto's, niet voor voetgangers," zei hij.
De burgemeester riep bewoners op om te stemmen om de stad toegankelijker te maken voor voetgangers en te bewegen.
"Ik hou niet van het idee om overgewicht of suiker te belasten, maar het is een goed idee om mensen meer informatie te geven over wat ze eten", concludeerde burgemeester Cornett.
