Zwitserse feestdagen: klokken, Alpen en kaas

Tekst: Olga Adigamova

ONS VLIEGTUIG VERLAAGT OVER HET MEER VAN GENÈVE (OF HET MEER VAN LEMAN), HET GROOTSTE IN DE ALPEN. ONDER DE VLEUGEL - EEN ROTATIE VAN GROEN OP DE BERGEN DOOR WATERDRAAIEN, WAT VOLLEDIG ONGEBRUIKELIJK IS VOOR HET TOELICHTING VAN EEN PERSOON DIE IN HET MIDDEN-OOSTEN LEEFT EN MET NAME EEN DIE IN HET ZAGEN VLIEGT. "WIJ" IS EEN KLEINE GROEP JOURNALISTEN UIT DE VERENIGDE ARABISCHE EMIRATEN, DIE GEBEURD ZIJN OM EEN UITNODIGING TE ONTVANGEN VOOR DE URENFABRIEK VAN HET ZWITSERSE BEDRIJF PARMIGIANI FLEURIELSULUSEPULA WOORD TE ZEGGEN, DIT UURFABRIEK IS NIET TE VEEL OM DE DEUREN TE OPENEN OM VERTEGENWOORDIGERS TE DRUKKEN.

Al deze jazz!

Ik voelde me koel fris bij de uitgang van het luchthavengebouw en begroette mentaal de wolken aan de hemel (de mensen van Dubai zullen me begrijpen), ik dacht dat de tour aangenaam belooft te worden. We gaan naar Montreux, een stad in het kanton Vaud, onze eerste bestemming, gretig de landschappen "etend" met onze ogen. Een paar keer lukte het me zelfs om een ​​glimp op te vangen van de top van de Mont Blanc, vermomd tussen de wolken. Van tijd tot tijd stopten we om foto's te maken. Zoals een van de journalisten opmerkte: "Er zijn waarschijnlijk niet-fotogenieke plaatsen in Zwitserland, maar ik heb ze nog niet ontmoet."

Dichter bij Montreux zijn de hellingen van de Alpen dicht bezaaid met wijngaarden. Zoals later bleek, is het maken van wijn vrij goed ontwikkeld, maar weinig mensen weten het buiten het land, omdat het grootste deel van de geproduceerde wijn (trouwens, zeer goed) in Zwitserland zelf wordt geconsumeerd. Humeurige druiven groeien alleen aan de oostkant van de berghelling - aan de westkant is er niet genoeg daglicht. Alle wijngaarden worden strikt beschermd door de staat - hun eigenaren hebben niet het recht om aanplant te kappen en in hun plaats bijvoorbeeld een huis te bouwen.

We checkten in in een hotel en brachten de rest van de dag door met het verkennen van de omgeving, waarbij we onszelf kwelden met veel vragen van onze gidschauffeur. Montreux is de locatie van het beroemde internationale jazzfestival, dat de beste muzikanten van over de hele wereld aantrekt en dat al vele jaren door Parmigiani wordt ondersteund. Dit is trouwens de verdienste van Jean-Marc Jacot, officieel - de algemeen directeur van het bedrijf. Hij is zo energiek dat hij iedereen om hem heen met zijn energie lijkt te kunnen infecteren. Een jazzconcert bijwonen in Montreux is de droom van veel fans van jazzmuziek. We hadden geluk - we bezochten daar. Maar terug naar de klok.

Fleurier. In het rijk van complexe uren

De volgende ochtend gingen we naar Fleurier - de stad van het kanton Neuchâtel met iets meer dan 3.500 inwoners, waar op enige afstand van de beroemde wachtvallei het hoofdkantoor en de productiefaciliteiten van Parmigiani Fleurier zijn gevestigd. In Fleuriers zijn de kantoren en fabrieken van twee andere bekende horlogebedrijven - Chopard en Bovet.

Samen met hen hebben Parmigiani Fleurier en haar dochteronderneming Vaucher Manufacture Fleurier de Fleurier Quality Foundation opgericht, een organisatie die, met eigen normen ontwikkeld, de kwaliteit van de geproduceerde horloges certificeert. Vanaf de 960 meter hoogte, waarop het restaurant Chapeau de Napoleon zich bevindt, is de hele Fleurie duidelijk zichtbaar!

We begonnen onze kennismaking met de fabriek vanuit de restauratie-afdeling. En dit is geen toeval. Michelle Parmigiani, een in Zwitserland geboren bedrijf uit Italië, dat het bedrijf is begonnen, begon zijn creatieve carrière juist met de reparatie van moderne en restauratie van antieke horloges en complexe uurwerken. Michelle werd geboren in 1950 in de Zwitserse stad Cuva. Hij heeft het typische lot van een horlogemaker. Als kind verwierf hij de eerste kennis en vaardigheden in uurwerken.

In 1975 richtte Michel Parmigiani zijn eigen bedrijf Parmigiani Mesure et Art du Temps S. A. (PMAT) op. Het bedrijf Parmigiani specialiseerde zich in het restaureren van oude horloge-zeldzaamheden en ontving ooit een contract voor het restaureren van de beroemde "Pendule Sympathique" horloges, gecreëerd door Abraham-Louis Breguet zelf. Michelle nam het werk op dat geen van zijn collega's had besloten te doen. In 1991 werd het beroemde horloge gerestaureerd en teruggebracht naar het Louvre en werd Michel Parmigiani bekend in de hele horlogewereld.

Momenteel is de productiestructuur van het horloge-concern Parmigiani als volgt: AtoKalpa S. A. (Alle) - produceert afzonderlijke delen van uurwerken; Bruno Affolter S. A. (La Chaux-de-Fonds) - produceert koffers en wijzerplaten; Elwin S. A. (Moutiers) - produceert schroeven en andere bevestigingsmiddelen. Ten slotte wordt de assemblage, aanpassing en controle van geassembleerde uurwerken uitgevoerd op het hoofdkantoor van Vaucher Parmigiani Fleurier S. A. in de stad Fleurier. Bovendien ontwikkelt en creëert het bedrijf zijn eigen productieapparatuur. Het hele Parmigiani-bedrijf is verdeeld in drie gebieden: restauratie, ontwikkeling en productie van onze eigen modellen, ontwerp van nieuwe mechanismen (in de onafhankelijke fabriek van Vaucher Manufacture).

Het restaureren van mechanismen is nu een van de belangrijkste onderdelen van de activiteiten van het bedrijf, en Michel Parmigiani is de officiële restaurator van het Sandoz Foundation museum. Musea en horlogemaatschappijen wenden zich tot Parmigiani wanneer het hoogste niveau van professionaliteit vereist is, omdat veel van de items waarmee u moet werken vaak onbetaalbaar zijn. Tijdens het bestaan ​​van de afdeling "brachten de medewerkers het leven terug" naar vele kunstwerken van horloges en sieraden. Onder hen zijn bijvoorbeeld twee eieren van Carl Faberge-workshops met complexe mechanismen erin - het Yusupov-ei en het pauwei, nu eigendom van de Sandoz Foundation.

Ik moet zeggen dat het herstel van de mechanische meesterwerken uit het verleden een ongelooflijk lang en moeizaam proces is. Bijvoorbeeld, de restauratie van het "Pistool met een vogel" -mechanisme, eigendom van het Patek Philipp-museum, kostte ongeveer 500 uur pure werktijd van de Parmigiani-meesters.

We waren verrast om op te merken dat voor het werk waarvoor onbeperkte nauwkeurigheid en doorzettingsvermogen vereist is, de meeste werknemers op deze afdeling te jong zijn; na het luisteren naar hun verhalen realiseerden ze zich echter het geheim: ze zijn allemaal gepassioneerd gepassioneerd over hun werk.

De manager van de restauratieafdeling, Flavien Gigande (ook bekend als onze fabrieksgids), zegt dat er praktisch geen willekeurige mensen in deze branche zijn: "Heel vaak wordt liefde voor uurwerken van generatie op generatie doorgegeven, en veel jonge mensen wiens ouders of grootvaders waren horlogemakers, de keuze van het beroep is vooraf bepaald. " Het gebeurt trouwens dat nieuwkomers die een baan in een fabriek komen zoeken niets anders dan deze liefde achter zich hebben. Zelfs speciaal onderwijs. En ondanks het feit dat er horlogemakersscholen in Zwitserland zijn, kunnen sommige dingen alleen tijdens het productieproces worden geleerd.

De kunst van het maken

We gaan verder met de inspectie van andere afdelingen waar componenten worden gemaakt en de assemblage van moderne complexe mechanische horloges van Parmigiani plaatsvindt.

Zoals het verhaal ons vertelt door Flavien, in de vroege jaren 1990, ontdekte de familie Sandoz de getalenteerde meester Michel Parmigiani en stelde voor dat Michel een horloge zou maken onder zijn eigen merk. Dit is een uniek geval in de recente geschiedenis, wanneer de naam van een beroemd horlogemerk behoort tot een levende en werkende getalenteerde horlogemaker.

Meestal krijgt een merk zijn naam na het overlijden van de maker. Nou, dit feit bevestigt nogmaals het genie van Michel Parmigiani, die, naast unieke ontwikkelingen voor het bedrijf Bugatti, unieke tourbillons en chronografen, ook een klok creëerde die de tijd telt op de oostelijke maankalender van Hijra.

Opgemerkt moet worden dat Sandoz een van de rijkste achternamen in Zwitserland is, die het grootste fonds van het land bezit, de Sandoz Family Foundation, opgericht in 1964. Het fonds houdt zich bezig met investeringen in gebieden zoals de productie van sieraden en precisietechnologie, en ondersteunt ook jonge talenten op deze werkterreinen Dankzij de familie Sandoz was het bedrijf van Michel Parmigiani uitgerust met de modernste apparatuur en verwierf productie-autonomie.

In 1995 versterkte Michel Parmigiani zijn positie in de horloge-industrie dankzij het model FLeur d'Orient, het model van moderne tafelklokken. In 1996 kocht de Sandoz Family Foundation een belang van 51% in Parmigiani Mesure et Art du Temps S. A. en werd Michel Parmigiani president en chief watchmaker van het bedrijf. Enige tijd later verwerven de partners het eigendom van drie ondernemingen en wordt Parmigiani omgevormd tot een productieorganisatie, volledig onafhankelijk van externe leveranciers.

Tegenwoordig is Parmigiani Fleurier een echte horlogefabrikant. Volgens de principes van de chorologie (de wetenschap van mechanismen die tijd meten), moet een horlogebedrijf om deze trotse titel te dragen, onafhankelijk, zo niet alle, de meeste componenten produceren die nodig zijn voor het assembleren van horloges.

Parmigiani Fleurier produceert onafhankelijk van elkaar absoluut alles, van mechanismen tot koffers, met uitzondering van slechts één detail: hoogwaardige lederen riemen worden in opdracht van Parmigiani geproduceerd en geleverd door het Franse Hermes House. Tegenwoordig hebben slechts een paar horlogebedrijven zo'n complete productiecyclus.

Zuivelrivieren, kaaskusten

Om Zwitserland te bezoeken en geen ton van de beste chocolade en kaas ter wereld mee te nemen? Je maakt een grapje! We kochten een grote verscheidenheid aan kaas in een van de vele dorpen die we ontmoetten onderweg van Neuchâtel naar Genève in een kleine particuliere kaasfabriek. Dus ze kijkt!

En uiteindelijk lukte het me om te zien wat ik zocht vanaf het moment van landen in dit geweldige land - een landschap uit reclamespots, bekend uit de kindertijd - goed gevoede, tevreden koeien in een groene weide.

Op elke hals (de advertentie bedroog niet) - een bel, of ik zou zelfs een bel zeggen. Trouwens, ze beklimmen meesterlijk de bergen en dalen van hen af. "Dit is te danken aan de speciale opstelling van de benen", grapt onze gids. Hier zijn ze - Zwitserse burenki! Dat is alles. Tot ziens, Zwitserland. Tot de nieuwe feestdagen.

De auteur bedankt Parmigiani Fleurier voor een geweldige reis.

Bekijk de video: Congestie in een pas gemaaide sloot langs de Grensweg in Losser met niet al te helder water. (Mei 2024).